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济南外国语学校食品安全“雨伞机制”简报(二
时间:2018-11-14 18:18 来源:未知 作者:admin

  济南外国语学校

  食品安全“雨·伞机制”简报(二)

  一、2015年济南市食药局食品安全监督抽检通告(第11期)

  2015年12月23日,济南市食品安全监督局公布了近期对蔬菜及蔬菜制品、水产及水产制品、蛋及蛋制品、酒类、饮料、调味品、茶叶、膨化食品、食用油、乳制品等17类、共计1935批次食品监督抽检信息,共检出41批次不合格食品。 其中,调味品抽取143批次,其中酱油52批次、味精37批次、花生、芝麻酱23批次、辣椒粉(酱)31批次,检出1批次味精和2批次花生酱不合格(2批次花生酱提出复检)。不合格率为2.1%;蔬菜及蔬菜制品抽取265批次,其中韭菜79批次、芹菜49批次、生姜22批次、土豆41批次、酱腌菜74批次,检出韭菜5批次不合格、芹菜4批次不合格(1批次芹菜提出复检)、9批次酱腌菜不合格。不合格率为6.79%;水产及水产制品抽取102批次,其中海水鱼、淡水鱼50批次、海米24批次、其他干制水产品28批次,检出淡水鱼和干制水产品各1批次不合格。不合格率为1.96%;水果抽取111批次,其中苹果47批次、大枣37批次、梨27批次,苹果和大枣各检出1批次不合格。合格率1.8%; 熟肉制品抽取88批次,检出4批次不合格。不合格率为4.55%。

  二、我校对照自查情况

  对照济南市食品安全监督局抽检的上述食品种类,我校食堂未发现不合格食品。

  三、我校食堂食品、餐具主动送检和接受抽检情况

  1、我校小学部积极参照省、市、区食品药品监督部门相关通告信息开展自查,主动将所用食材送至济南市食品药品检验检测中心食品检验所进行检验。第一批送检的食材包括绿豆芽、油菜、菠菜、豆腐、豆腐皮,经检测,送检食材均达到国家规定标准,全部合格。

  2、 2015年9月7日, 国家食品安全抽检我校初中部食堂

  自己生产的馒头、锅饼、葱花烧饼、花卷等主食,经检测均达到国家规定标准,全部合格。

  3、2015年11月25日,济南市食药监局到我校初中部对盘子、勺子餐具进行抽检,经检测全部合格。

  4、2015年12月17日,我校初中食堂主动将白菜、芹菜、

  土豆、豆芽等蔬菜送至济南市质监局进行检测,全部合格。

  5、学校会定期安排水产品、肉类等食品主动送检。

  食品安全:他处下雨 我校撑伞。

  学校本着对师生身心健康高度负责的态度,在不断加大食堂内部管理的基础上,积极参照省、市、区食品药品监督部门相关通告信息,启用雨·伞机制,通过照镜子,自我加压,加强监督自查,确保食品卫生安全。

  2016年1月5日

  

  

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